Hirosaki
Inter Dental Clinic弘前インター歯科クリニック

当院に通ってくださっている患者さんから、差し入れで美味しい紅玉をいただいたので、りんごのタルトを作りました。
紅玉は酸味が強いので、アップルパイなどのお菓子にピッタリです。
なかなか手に入らないので、お菓子作りが好きな私にはとっても嬉しい差し入れでした！

毎年、栗をたくさん持ってきてくださる患者さんもいて、今年もカゴいっぱいに差し入れしてくれました。
栗は下茹でして、皮をむき、パウンドケーキにしました。
欲張って栗をたくさん入れたので、生地があまり膨らまず。。でも、栗そのものが美味しいので、お砂糖を控えめにしても美味しく出来ました！

今年は熊の被害が多く、農家さんは危険と隣り合わせで大変だったと思います。
そんな中、貴重な秋の味覚を差し入れしてくださり、本当にありがとうございました。